Tsuta 蔦 日式拉麵 （台北站前店）
今日葛葛兒 因為吃貨姊姊來台北玩送她去坐車的途中決定來吃這家Tsuta 蔦 日式拉麵
她說是她的口袋名單
這邊小小介紹一下：
「Tsuta蔦」2012年1月創立於東京巢鴨，2014至2016榮獲「東京最佳拉麵」，
2016、2017年蟬聯米其林一星推薦，台灣是「Tsuta蔦」繼新加坡之後第二個海外據點
接下來就是葛葛兒的超不負責直白感受分享
小葛秉持的就是認真吃，開心吃，體重管理也是開心減～
不過從小就是一個沒什麼耐心，看到人龍會暈到加吐血的我看到這個排隊的節奏...
還好只是兩小排，看來我們也是蠻幸運的，（禮拜一的12點半座右時間）
店員跟排我們後面的人說：大約等15-30分鐘.......(理想狀態)
但事實是殘酷的....我們總共等了 30分鐘以上
30分鐘老實說也還好，
但....但....在熱情的大太陽下～～～
加上今天台北的高溫根本汗蒸幕無誤啊
葛姐已經笑不出來坐在旁邊歇息了～
小葛特別提醒大家，這家店裡面的座位不多加上翻桌率慢，
所以若是假日或是正常用餐時間來吃，請用開朗的心情來面對你可能會有1小時以上的等待時間。
好不容易進來了，我都要流淚了～～～撒花，感動我的是冷氣啊!!!!
還有工作人員的服務態度
大家可以看得到我右邊大概有四個位子然後這就是所有的座位了18席...
(如果是飢餓行銷我只能說他做得太徹底
)
桌子底下可以掛包包這件事有暖到我（整個很好打發）
進去時服務員還會幫你拉椅子，真的是很極致到位～
菜單很簡單，只有兩種可以選，鹽味或是醬油，配料方面則可選擇額外加麵/筍干/叉燒/味玉（也就是糖心蛋）
比較特別的是他們還有飯類可供選擇，
店員是有跟我們推薦炙 燒骰子丼 100元/份說是很多人會一起加點，
不過今日天氣實在熱到我沒什麼食慾就沒加點了（大食女被擊敗）
在進入店裡點完餐到餐送到面前大該有15分鐘左右的等待時間
（我只能說想用排隊美食的大家從容不迫的時間是要準備出來的）
接下來要請大家動一下脖子，橫橫的看，
葛葛兒實在對痞客邦不太熟悉
我只是心血來潮一個真實紀錄...
這是葛葛兒點的 鹽味拉麵
總是對“鹽味”這兩個字無法抗拒啊啊啊
不過特別的地方是她的顏味不會很鹹，反而有一種認人驚豔的清甜，
剛剛爬過其他人的文章才知道，
店家標榜不加味精～果然那個清甜感不是蓋的！
自從開始忌口跟健身之後真的對人工調味料變得很敏感（食物分辨機
）
清甜的湯頭裡配上生洋蔥帶來意想不到的想口感與層次，很特別，
之前比較少在拉麵裡會看到的搭配，
值得一提的還有薄荷葉～
跟湯還有麵一起進去的時候奇異的甜味跟薄荷的味道，很難形容的奇妙
不討厭也沒特別喜歡。
葛姐的就只是多了我一顆蛋
味玉鹽味拉麵
多的這個根本就是精華啊～～～我怎麼沒點呢
他分了我一口，抱歉如此殘缺因為他真的就是一口
對溫泉蛋毫無招架之力的我當然是覺得一口上天了啊啊啊啊啊啊
很可愛的是，每個座位都是緊挨著吧台，
所以我就配著前面這個切肉的景完成了我一個一星拉麵體驗，（一直用念力看他能不能一甩肉就飛到我碗裡）
接下來小葛而要總結了，
湯頭很特別也很驚奇到我，湯頭還不錯！
不過單點一碗內容物顯得有點單調，（應該要多單點一些肉跟蛋進去）
麵的Ｑ彈度很好，但不知道我總是浮現前幾日去香港的麵條
整體上還ＯＫ，不過葛葛兒跟葛姐一致認為應該不會再排一個小時的隊再來一次，
剛吃完當下是不會餓，但是總是有股莫名的空虛感湧上來，然後下午我就開大戒去大吃大喝了
（體重控制的人正餐有沒有滿足，有沒有飽真的很重要啊.....
）
總之...如果還有下次我一定要多點那個飯，因為一碗免滿足不了大食女的胃啊！有點失落空虛感，莫名
還是覺得30分鐘換來這次的經驗不是很優....
我跟葛姐一致認為京站那家比較好吃，應該都要排隊的話會投奔其他家了，但他服務生的態度真的可圈可點~
ＰＳ。葛姐嘖嘖稱奇，隔壁日本人吃麵的聲音真的好大聲喔～～～（有種來到日本當地的錯覺）
以上小葛不負責任報導～
Tsuta蔦Taiwan
地址：台北市忠孝西路一段36號 HOYII北車站 添好運隔壁
捷運：台北車站 M6出口
小葛兒的生活日常，
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